Sambal Balado Tanah
 |
Sambal balado |
Bahan :
1 iris ikan kering gabur/badar1 gelas santan
Petai atau petai cina
Bumbu :
2 buah bawang merah1/2 jari jahe
1/2 jari lengkuas
1/2 jari kunir
2 lembar daun jeruk purut
20 batang cabe merah
5 iris asam kandis
1 lembar daun kunir
Garam secukupnya
Cara pembuatan :
Giling ikan kering hingga halus. Bawang merah, jahe, kunir, cabe merah, dan daun kunir, digiling halus. Tumis bumbu yang telah digiling, campurkan santan, ikan, petai, dan asam kandis. Masak sampai kental dan minyaknya keluar. Siap dihidangkan.
Judul: SAMBAL BALADO TANAH
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Yustinus Wibowo
Anda sedang membaca artikel SAMBAL BALADO TANAH. Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL https://anekaresepmasakanlengkap.blogspot.com/2013/01/sambal-balado-tanah.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Yustinus Wibowo
Anda sedang membaca artikel SAMBAL BALADO TANAH. Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL https://anekaresepmasakanlengkap.blogspot.com/2013/01/sambal-balado-tanah.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar