Selasa, 01 Januari 2013

SAMBAL BAJAK 1

Sambal Bajak 1

Sambal Bajak

 

Bahan halus :

5 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
2 buah tomat
4 siung bawang putih
2 sendok makan gula merah
Garam secukupnya
2 sendok teh terasi

Bahan lain :

10 cm serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 sendok makan air asam
50 ml air
2 siung bawang merah, iris tipis
3 sendok makan minyak sayur untuk menumis

Cara membuat :

Tumis bawang merah hingga harum kemudian masukan bahan halus, serai, lengkuas, salam, aduk sampai wangi. Masukan air asam dan air, aduk hingga susut dengan api kecil, masukan garam, aduk, angkat. Siap hidangkan.
Judul: SAMBAL BAJAK 1
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Yustinus Wibowo
Anda sedang membaca artikel SAMBAL BAJAK 1. Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL https://anekaresepmasakanlengkap.blogspot.com/2013/01/sambal-bajak-1.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.
Judul: SAMBAL BAJAK 1; Ditulis oleh Yustinus Wibowo; Rating Blog: 5 dari 5

Tidak ada komentar:

Posting Komentar