SAMBAL GORENG HATI MERAH

Sambal Goreng Hati Merah

Sambal Goreng Hati

 

Bahan :

250 gr hati sapi
2 buah cabai merah, iris tipis
100 ml minyak goreng
2 sendok makan margarin untuk menumis
1 sendok makan kecap manis
1 ruas jari lengkuas, iris tipis
1 sendok makan air asam
1 sendok teh garam

Bumbu halus :

3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah

Cara membuat :

Cuci hati sapi, potong kotak-kotak kemudian goreng hingga 3/4 matang. Angkat dan tiriskan. Lelehkan margarin kemudiaan tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Bumbui dengan garam, kecap manis, air asam dan tambahkan irisan cabai merah. masak di atas api kecil selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Judul: SAMBAL GORENG HATI MERAH
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Yustinus Wibowo
Anda sedang membaca artikel SAMBAL GORENG HATI MERAH. Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL http://anekaresepmasakanlengkap.blogspot.com/2013/01/sambal-goreng-hati-merah.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.

Artikel Terkait

Judul: SAMBAL GORENG HATI MERAH; Ditulis oleh Yustinus Wibowo; Rating Blog: 5 dari 5