Es Krim Stroberi
 |
Es Krim Stroberi |
Bahan :
200 gr stroberi segar100 gr gula halus
3 kuning telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam halus
250 ml cucu cair rendah lemak
250 ml krim kental
1 sendok teh esens vanili
Pelengkap :
Biskuit atau waferStroberi segar
Topping jam Stroberi, jika suka
Cara membuat :
- Haluskan stroberi bersama setengah bagian gula. Tuang ke dalam mangkuk lalu masukan ke dalam freezer.
- Campur kuning telur, garam, dan sisa gula dalam panci kecil. Panaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, pindahkan ke dalam mangkuk, biarkan hingga dingin.
- Masukan ke dalam lemari es selama 2-3 jam sabil sekali-kali diaduk.
- Keluarkan dari lemari es, tambahkan krim dan esens vanili, aduk rata. Tambahkan campuran stroberi.
- Masukan ke dalam freezer selama 2-3 jam hingga setengah beku. Keluarkan dari freezer, kocok dengan mixer hingga lembut. Ulangi proses ini 2-3 kali hingga es krim benar-benar lembut.
- Sajikan dalam gelas atau mangkuk kecil dengan pelengkapnya.
Judul: ES KRIM STROBERI
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Yustinus Wibowo
Anda sedang membaca artikel ES KRIM STROBERI. Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL http://anekaresepmasakanlengkap.blogspot.com/2013/01/es-krim-stroberi.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Yustinus Wibowo
Anda sedang membaca artikel ES KRIM STROBERI. Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL http://anekaresepmasakanlengkap.blogspot.com/2013/01/es-krim-stroberi.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar