Sambal Bajak 2 (Jawa Tengah)
 |
Sambal Bajak |
Bahan :
1/2 sendok teh garam5 sendok makan minyak goreng
2 buah tomat, iris
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makam asam jawa, larutkan dalam sedikit air
Bumbu yang diulek kasar:
10 buah cabai merah1 sendok makan terasi
2 sendok makan gula jawa
Cara Membuat :
Panaskan minyak, tumis ulekan campuran cabai. Masukan irisan tomat, daun salam, serai, dan lengkuas, aduk-aduk. Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat. Hidangkan sambal sebagai pendamping nasi dan lauk gorengan.
Judul: SAMBAL BAJAK 2 (JAWA TENGAH)
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Yustinus Wibowo
Anda sedang membaca artikel SAMBAL BAJAK 2 (JAWA TENGAH). Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL http://anekaresepmasakanlengkap.blogspot.com/2013/01/sambal-bajak-2-jawa-tengah.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Yustinus Wibowo
Anda sedang membaca artikel SAMBAL BAJAK 2 (JAWA TENGAH). Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL http://anekaresepmasakanlengkap.blogspot.com/2013/01/sambal-bajak-2-jawa-tengah.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar